Desde que a a primeira barra de chocolate do mundo nas prateleiras em 1847, tem sido um desafio para os designers dar um novo visual às marcas. A concorrência é acirrada - o Associação Nacional de Confeiteiros estima que o chocolate representa 60% de todos os doces vendidos nos EUA. Esse é um negócio de $21,1 bilhões de dólares, repleto de embalagens, formas e tamanhos icônicos.
Diferente de outros produtosA popularidade do chocolate faz com que sua marca seja surpreendentemente diversificada. Não há necessariamente uma estética predominante. Em uma extremidade do espectro, há as embalagens tradicionais, brilhantes e que chamam a atenção de grandes corporações como a Cadbury ou a Nestlé. Essas barras de chocolate icônicas tornam-se grandes obstáculos para os designers. Como você evita que as pessoas busquem aqueles produtos antigos que elas adoram desde a infância?
Os designers de chocolate reagiram e se voltaram para a outra direção. Ele é menos chamativo e mais rústico. Empresas como a Dente-de-leão e Askinosie usam papel grosso, adesivos, carimbos e fontes de inspiração vintage para destacar a pureza artesanal de seus produtos. Como aprendemos com o escândalo que envolveu Chocolate Mast BrothersSe você está procurando uma marca artesanal, isso não significa necessariamente que ela seja realmente caseira. Os irmãos barbudos de Williamsburg passaram por um grande aperto por enganar as pessoas e fazê-las pensar que eram fabricantes de café em barra da velha guarda, mas sua história também destaca o poder de uma boa marca e de um bom design. Ao enfatizar o trabalho artesanal intensivo e a qualidade do produto com sua marca, eles cobraram $10 pelo que era essencialmente uma barra Hersey $2.
De cima para baixo: Comparté, Unelefante, Mast Chocolate via
Entre esses dois extremos, há um oeste selvagem onde vale tudo. Há o lindo design baseado em fontes do Chocolate tipográfico, o vívido e chamativo Compartilhamento estilo psicodélico e Chocode um grupo de pessoas que se destacam por suas interpretações brilhantes e ousadas. Unelefante é outra marca que leva o chocolate a territórios peculiares. Seu chocolate pintado à mão "Chocolate Pollack" foi inspirado no famoso pintor Jackson Pollock e quase parece bom demais para ser comido - quase.
Alguns dos designers mais interessantes do mercado estão dando um passo adiante. Eles estão indo além da embalagem e trabalhando em maneiras de inovar o próprio chocolate. Por exemplo, o designer nascido em Toronto Conjunto de tintas para chocolate de Oki Sato são impressionantes em sua simplicidade e têm uma aparência tão deliciosa quanto bonita. Filhotes de manteiga de amendoim da Gearharts Combine o adorável com o saboroso. La NayaOs designs geométricos e montanhosos dos chocolates da empresa são tão bonitos quanto suas embalagens simples e desenhadas.
O grande fator de maleabilidade do chocolate permite que você inclua o design em todas as etapas do processo. Algumas marcas criam embalagens que cumprem mais de uma função, como os quadrados coloridos da 100%ChocolateCafe ou a embalagem de chocolate da 100%ChocolateCafe. Co Couturede um dos maiores hotéis do mundo. Bacana, legalOs designs simplistas da empresa colocam seus produtos, como as trufas irlandesas com bomba de carro (!), na frente e no centro.
De cima para baixo: Oki Sato, 100%ChocolateCafe via
Nos últimos anos, a tendência que continua surgindo em todos os lugares no mundo do chocolate é a impressão 3D. Com a nova tecnologia, é possível transformar o chocolate em praticamente qualquer coisa. Borda de chocolate é uma empresa do Reino Unido que ajuda as empresas a imprimir chocolates e vende uma máquina chamada Choc Creator. A Hershey tem sua própria Impressora 3D Cocojet que trabalha com padrões de código aberto. FabCafe no Japão, permite que você crie versões de chocolate impressas em 3D do seu próprio rosto, caso você esteja procurando um presente especialmente satisfatório para dar à sua namorada no Dia dos Namorados. Há até mesmo um vídeo do YouTube que ensina como fazer uma impressora 3D autoconstruída - tudo o que você precisa é da impressora, uma "seringa, uma bomba de bicicleta e uma garrafa de refrigerante vazia".
Pode parecer que não há novas fronteiras de design de chocolate a serem exploradas e, ainda assim, marca após marca apresenta algo que chama a sua atenção. Existem gráficos de pizza de chocolate, caveiras de chocolate com nozese até mesmo vestidos de passarela feito com chocolate. Embora essa última opção possa ser um pouco ambiciosa demais, incorporar o design ao produto em si, bem como à sua marca, é uma das maneiras mais fáceis de fazer com que o chocolate se destaque em meio a um mar de barras de chocolate retangulares em embalagens vermelhas brilhantes.
Gif do cabeçalho via Giphy
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