Um ditado bem conhecido entre os chefs é: "Você come primeiro com os olhos".
Isso é explicado pela ciência - nossos estímulos visuais podem afetar nosso paladar e olfato, e é por isso que a apresentação de um prato é um fator importante na qualidade de uma refeição.
Fotografar alimentos é um subconjunto exclusivo de fotografia comercialVocê pode se tornar um fotógrafo de alimentos, sendo que os fotógrafos de alimentos geralmente têm formação em culinária. Muitos fotógrafos de alimentos também atuam como estilistas de alimentos e até mesmo desenvolvedores de receitas, trabalhando em livros de receitas, colaborando com chefs e, em geral, mergulhando no mundo dos alimentos.
Outra coisa que define fotografia de alimentos O que diferencia uma fotografia de comida de muitos outros gêneros fotográficos é que as imagens de alimentos bonitos são quase sempre atraentes. Mesmo que você não conheça a história por trás dos ingredientes, o chef que os preparou, o restaurante que os serviu, há um certo prazer intrínseco em imagens de bolos maravilhosos, biscoitos crocantes, ensopados quentes e frangos bem assados (bem, talvez não se você for vegetariano).
Reunimos esses 20 fotógrafos de alimentos talentosos para provar esse ponto. Tente ler esta lista sem que você fique com dor de barriga. De mesas perfeitamente decoradas a cozinhas bagunçadas em modo de preparação total, há algo aqui para todo tipo de amante de comida. Todos esses fotógrafos, de Portugal a Sydney, têm sites que acrescentam sabor às suas fotos de comida, enfatizando seu estilo com fontes divertidas ou contrastando fotos ousadas com muito espaço em branco.
Se você deseja começar ou aumentar seu portfólio de fotografia de alimentos, esta lista de criadores certamente o inspirará a criar sua própria mágica na cozinha.
Nikole Herriott
Nikole Herriott tornou-se fotógrafa depois de trabalhar como chef de confeitaria, e seu trabalho demonstra um amor e um respeito evidentes por todos os tipos de alimentos. Trabalhando frequentemente com o parceiro criativo Michael Graydon, ela fotografa temas voltados para viagens, estilo de vida e alimentos para uma variedade de clientes editoriais e comerciais. Herriott divide seu site em galerias inspiradas em estações do ano, que oferecem uma visão criativa de seu trabalho.
Nic Gossage
Especializado em fotografia de alimentos e viagens, o fotógrafo Nic Gossage, de Sydney, dá personalidade ao seu portfólio on-line com um logotipo arrojado e um tema geral elegante para o site. Gossage exibe suas fotografias em um formato de tela cheia que oferece uma visão mais próxima dos detalhes de cada foto.
www.nicgossage.com
Tema do formato: Horizon Left (Horizonte à esquerda)
Madelene Farin
Madelene Farin é natural de Los Angeles e já trabalhou com diversos clientes na Califórnia e em outros estados. A BBC e o The Guardian apresentaram seu trabalho, e ela foi reconhecida pela APA e pela PDN, e não é difícil perceber por quê.
A fotografia de alimentos de Farin tem uma inclinação criativa distinta, com composições bem pensadas e sombras dramáticas que a colocam um pouco acima do habitual.
www.madelenefarin.com
Tema do formato: Panorama
Rua Maryvine
Talia Manrique Dinwiddie é a criadora da Maryvine Street, onde ela compartilha suas fotografias de alimentos, produtos, estilo de vida e interiores de casas no tema Amazon do Format. Seu estilo de fotografia de alimentos é brilhante e elegante e é exibido na galeria em estilo de grade da Amazon, que permite diferentes opções de dimensionamento, mantendo a organização e o fluxo.
www.maryvinestreet.com
Tema do formato: Amazônia
Formiga Duncan
O fotógrafo britânico Ant Duncan usa um logotipo exclusivo para ajudar seu portfólio on-line a se destacar. Duncan também mostra seu trabalho mais recente usando uma galeria de novas fotos como sua página inicial. A fotografia de alimentos de Duncan é repleta de textura, variedade e movimento, seja capturando tacos ou tortas. Embora seu portfólio de fotografia de alimentos normalmente exiba apenas refeições e ingredientes, a composição cuidadosa dos elementos parece animada, como se você estivesse sentado à mesa de jantar prestes a saborear a refeição.
www.antduncan.co.uk
Tema do formato: Horizon
Henrik Hoffmann
Henrik Hoffman é um fotógrafo nascido na Dinamarca que tem uma abordagem minimalista para capturar histórias de alimentos. Hoffman é amplamente conhecido por suas fotografias de alimentos, tendo sido publicado na revista britânica Olympus Passion, mas ele também gosta de fotografar retratos, editoriais, eventos e trabalhos comerciais.
Assim como o estilo de Hoffman é minimalista e limpo, ele usa o tema Format Order para manter suas fotos bem organizadas em uma galeria em estilo de mosaico.
Suyen Torres
Suyen Torres é uma fotógrafa que mora na Califórnia e estudou fotografia de alimentos em Argentia. Torres se descreve como uma "criadora visual e prática", razão pela qual a carreira em fotografia surgiu naturalmente para ela. Torres exibe seu portfólio on-line com o Peak para unir suas histórias gastronômicas. É uma grade limpa e organizada com navegação à esquerda para uma galeria atemporal.
www.suyentorres.com Tema do formato: Pico
Sarah Pflug
A fotógrafa canadense Sarah Pflug é especializada em fotografia de alimentos, dividindo seu portfólio em galerias focadas em fotos de doces, salgados e restaurantes. Pflug acrescenta personalidade ao seu site com um logotipo em tons pastéis que combina com grande parte do tom de seu trabalho.
Adoramos usar a rolagem horizontal para o portfólio de fotografia de alimentos da Plug, que dá a impressão de que você está vendo um rolo de filme. Isso cria uma experiência única na galeria.
Sam Folan
As fotografias de alimentos de Sam Folan são sempre cuidadosamente focadas e bem detalhadas, quer o fotógrafo esteja capturando macarons brancos como a neve ou cachorros-quentes bagunçados. O fotógrafo londrino exibe seu trabalho em um layout limpo, baseado em grade, sem nenhum texto, com foco na fotografia de alimentos.
www.samfolan.com
Tema do formato: Amazônia
David Charbit
Especializado em fotografar alimentos e interiores, o fotógrafo londrino David Charbit já trabalhou para clientes como Tesco e Waitrose.
As fotografias editoriais de Charbit também apareceram em publicações como Revista The Sunday Times e The Guardian. O portfólio de fotografia de alimentos de Charbit é simples, limpo e rústico, com galerias separadas para trabalhos de alimentos, interiores e estilo de vida.
Adoramos especialmente sua coleção de galerias "Food Stories", em que Charbit exibe seus ensaios fotográficos que capturam a origem dos pratos a partir de seu ambiente e das pessoas que os cultivam.
www.davidcharbit.com
Tema do formato: Horizon Left (Horizonte à esquerda)
Emma Zilber Sanda Paigamo
Emma Zilber é uma fotógrafa de alimentos e produtos que mora em Missoula, Montana. Em seu estúdio, ela captura imagens brilhantes, arejadas e limpas para marcas em todos os Estados Unidos.
Zilber usa o tema do site Peak para mostrar seu talento em estilo e fotografia em uma galeria de grade em estilo alvenaria, que se torna coesa com a escolha intencional da paleta de cores. Adoramos o fato de a navegação à esquerda do Peak ser minimalista para o portfólio de Zilber.
www.emmazphotography.com
Tema do formato: Pico
Hélène Dujardin
A fotógrafa de alimentos Hélène Dujardin fotografa há quase duas décadas, tendo trabalhado em dezenas de livros de receitas e com uma infinidade de grandes marcas. Originária da Provence, Dujardin reside atualmente em Charleston, Carolina do Sul.
Seu portfólio on-line mostra suas fotografias de alimentos em um formato grande que preenche toda a tela, facilitando a visualização de seu trabalho.
www.helenedujardinphoto.com
Tema do formato: Mica
Amelia Johnson
Amelia Johnson usa um modelo de site com rolagem horizontal, o Panorama, para exibir suas impressionantes fotografias de alimentos e coquetéis como se você estivesse rolando um rolo de filme. Radicada em Austin, Texas, Johnson já fotografou para marcas como Nutella, Baskin Robbins, Armani Hotels e Ritz Carlton.
www.ameliajohnson.com
Tema do formato: Panorama
Björn Tesch
O fotógrafo sueco Björn Tesch é especializado em fotografia de alimentos, com livros de receitas e fotos de pizzas que compõem a maior parte de seu portfólio on-line. Tesch mantém seu portfólio de fotografia de alimentos simples, com um logotipo mínimo e fontes pequenas que mantêm o foco em suas imagens.
Tema do formato: Horizon Left (Horizonte à esquerda)
Mackenzie Anne Smith
Em seu site de fotografia de alimentos, Mackenzie Anne Smith atrai o espectador com seu URL com trocadilho e uma página inicial ousada que apresenta seu trabalho.
O trabalho apresentado em seu portfólio de fotógrafos de alimentos é brilhante e vibrante. Smith acrescenta legendas às suas imagens para garantir que os espectadores conheçam a história por trás de cada sessão.
www.mackannecheese.com
Tema do formato: Horizon Left (Horizonte à esquerda)
Gabriel Cabrera
Trabalhando com estilo de alimentos e desenvolvimento de receitas, além de fotografia de alimentos, Gabriel Cabrera vê os alimentos de uma maneira única.
Seu portfólio inclui trabalhos pessoais inspirados em alimentos, repletos de cores vivas e texturas. O fotógrafo de Vancouver tem entre seus clientes marcas como Air Canada, West Elm e Urban Outfitters.
A cada rolagem, você obtém uma nova imagem de banner com texto em movimento que parece dinâmico e novo.
www.gabrielcabrera.com
Tema do formato: Horizon Left (Horizonte à esquerda)
Dan Robb
O fotógrafo de Toronto Dan Robb trabalhou para clientes como a Food Network Canada e o Toronto International Film Festival. Robb usa um layout baseado em grade para exibir suas fotografias coloridas de alimentos de uma forma que chama a atenção instantaneamente.
As fotos selecionadas no portfólio de fotografia de alimentos de Robb parecem verão. Você notará cores vibrantes e uma sensação de leveza em seu estilo que parece refrescante e animado.
www.danrobbphoto.com
Tema do formato: Pico
Radhika Penagonda
Radhika Penagonda, fotógrafa e estilista de alimentos de Bangalore, trabalhou com software financeiro durante anos antes de descobrir seu amor pela fotografia de alimentos. A fotografia de alimentos de Penagonda é sombria, temperamental e romântica. A rolagem horizontal proporciona ao visitante uma experiência fora do comum ao folhear a galeria.
Atualmente, Penagonda mantém um blog, Just Homemade, que celebra receitas caseiras. Sua fotografia de alimentos se concentra em pratos simples e luz natural.
www.radhikapenagonda.com
Tema do formato: Panorama
Em nosso prato
Essa equipe formada por um diretor criativo, um estilista e um fotógrafo trabalha em conjunto para deixar os alimentos com a melhor aparência possível.
O logotipo simples, porém atraente, dá um toque de marca ao portfólio, que é breve o suficiente para deixar os visitantes com vontade de ver mais.
www.onourplate.com
Tema do formato: Horizon
Fred + Elliott
A Fred + Elliott foi criada quando o casal americano homônimo combinou seu amor compartilhado por comida e fotografia.
Com Fred como fotógrafo e Elliott como estilista e chef, seu trabalho atraiu clientes como Coca-Cola, Red Bull, Hamilton Beach, Walmart e muitos outros.
Seu extenso portfólio de alimentos apresenta uma grande variedade de fotos e planilhas anteriores em um layout de grade.
www.fredandelliottphoto.com
Tema do formato: Amazônia
Crie seu site de fotografia de alimentos
Embora tenhamos certeza de que esses lindos portfólios de fotografia de alimentos tenham deixado você babando, esperamos que eles também tenham inspirado você a criar seu site. Há muitas direções exclusivas que você pode seguir com sua fotografia de alimentos e muitas histórias exclusivas para contar.
O Format é um construtor de sites criado para ajudar os profissionais criativos a mostrar seu melhor trabalho e atrair novos clientes. Há mais de 70 modelos de arrastar e soltar fáceis de usar e personalizáveis. É tão fácil que você pode fazer um lanche, criar e publicar seu site em uma tarde de trabalho.
Você pode experimentar o Format hoje gratuitamente por 14 dias, sem necessidade de cartão de crédito. Mal podemos esperar para ver suas belas fotografias de alimentos ganharem vida em seu próprio site.
Foto da capa via Barry & Kirn.
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