Un proverbe bien connu des chefs cuisiniers dit : "On mange d'abord avec les yeux".
C'est ce qu'explique la science : nos stimuli visuels peuvent affecter nos sens du goût et de l'odorat. C'est pourquoi la présentation d'un plat est un facteur important de la qualité d'un repas.
Photographier la nourriture est un sous-ensemble unique de photographie commercialeLes photographes culinaires sont souvent issus d'une formation culinaire. De nombreux photographes culinaires font également office de stylistes culinaires et même de concepteurs de recettes, travaillant sur des livres de cuisine, collaborant avec des chefs et s'immergeant généralement dans le monde de la gastronomie.
Un autre élément qui définit photographie culinaire à la différence de nombreux autres genres photographiques, c'est que les images de beaux plats sont presque toujours attrayantes à regarder. Même si vous ne connaissez pas l'histoire des ingrédients, du chef qui les a préparés ou du restaurant qui les a servis, les images de gâteaux magnifiques, de biscuits friables, de ragoûts fumants et de poulets bien rôtis (enfin, peut-être pas si vous êtes végétarien) vous procurent un certain plaisir intrinsèque.
Nous avons rassemblé ces 20 photographes culinaires talentueux pour le prouver. Essayez simplement de parcourir cette liste sans que votre estomac ne se mette à gargouiller. Des tables parfaitement stylisées aux cuisines désordonnées en pleine préparation, il y a ici quelque chose pour tous les types d'amateurs de cuisine. Ces photographes, du Portugal à Sydney, ont tous des sites web qui ajoutent de la saveur à leurs photos de cuisine, en soulignant leur style avec des polices de caractères ludiques ou en contrastant les photos audacieuses avec beaucoup d'espace blanc.
Si vous souhaitez vous lancer dans la photographie culinaire ou étoffer votre portfolio, cette liste de créateurs vous inspirera certainement pour créer votre propre magie dans la cuisine.
Nikole Herriott
Nikole Herriott est devenue photographe après avoir travaillé comme pâtissière, et son travail témoigne d'un amour et d'un respect évidents pour la nourriture sous toutes ses formes. Travaillant souvent avec son partenaire créatif Michael Graydon, elle photographie des sujets axés sur le voyage, le style de vie et la nourriture pour une variété de clients éditoriaux et commerciaux. Herriott divise son site web en galeries inspirées des saisons qui offrent un regard créatif sur son travail.
Nic Gossage
Spécialisé dans la photographie culinaire et les voyages, le photographe Nic Gossage, basé à Sydney, donne de la personnalité à son portfolio en ligne grâce à un logo audacieux et à un thème de site web élégant. Gossage présente ses photographies en plein écran, ce qui permet d'admirer les détails de chaque cliché.
www.nicgossage.com
Thème du format : Horizon gauche
Madelene Farin
Originaire de Los Angeles, Madelene Farin a travaillé avec de nombreux clients en Californie et ailleurs. La BBC et le Guardian ont parlé de son travail, et elle a été reconnue par l'APA et le PDN, et il n'est pas difficile de comprendre pourquoi.
Les photographies de nourriture de Farin ont une orientation créative distincte, avec des compositions réfléchies et des ombres dramatiques qui les placent au-dessus de la moyenne.
www.madelenefarin.com
Thème du format : Panorama
Rue Maryvine
Talia Manrique Dinwiddie est la créatrice de Maryvine Street, où elle partage ses photographies de nourriture, de produits, de style de vie et d'intérieurs sur le thème Amazon de Format. Son style de photographie culinaire est lumineux et soigné et il est mis en valeur dans la galerie de style grille d'Amazon qui permet différentes options de taille tout en maintenant l'organisation et la fluidité.
www.maryvinestreet.com
Thème du format : Amazonie
Ant Duncan
Le photographe britannique Ant Duncan utilise un logo unique pour faire ressortir son portfolio en ligne. Il met également en valeur ses derniers travaux en utilisant une galerie de nouvelles prises de vue comme page d'accueil. Les photographies de nourriture de Duncan sont riches en texture, en variété et en mouvement, qu'il s'agisse de tacos ou de tartes. Bien que son portfolio de photographies culinaires ne présente généralement que des plats et des ingrédients, la composition minutieuse des éléments semble vivante, comme si vous étiez assis à table et sur le point de déguster le repas.
www.antduncan.co.uk
Thème du format : Horizon
Henrik Hoffmann
Henrik Hoffman est un photographe d'origine danoise qui a une approche minimaliste de la photographie culinaire. Hoffman est largement connu pour ses photographies culinaires, qui ont été publiées dans le magazine britannique Olympus Passion, mais il aime également réaliser des portraits, des éditoriaux, des événements et des travaux commerciaux.
Tout comme le style de Hoffman est minimal et épuré, il utilise le thème Format Order pour organiser ses photos de manière ordonnée dans une galerie en mosaïque.
Suyen Torres
Suyen Torres est une photographe californienne qui a étudié la photographie culinaire à Argentia. Elle se décrit comme une "créatrice visuelle et pratique", ce qui explique pourquoi une carrière dans la photographie s'est imposée naturellement à elle. Torres présente son portfolio en ligne avec Peak pour tisser ses histoires culinaires ensemble. Il s'agit d'une grille ordonnée avec une navigation à gauche pour une galerie intemporelle.
www.suyentorres.com Thème du format : Pic
Sarah Pflug
La photographe canadienne Sarah Pflug s'est spécialisée dans la photographie culinaire, divisant son portfolio en galeries axées sur le sucré, le salé et les photos de restaurants. Sarah Pflug donne de la personnalité à son site web grâce à un logo aux tons pastel qui correspond à la plupart des tons de son travail.
Nous adorons utiliser le défilement horizontal pour le portfolio de photographies culinaires de Plug, qui donne l'impression de regarder une bobine de film. C'est une expérience unique pour la galerie.
Sam Folan
Les photographies de nourriture de Sam Folan sont toujours très précises et détaillées, qu'il s'agisse de macarons blancs comme neige ou de hot-dogs malpropres. Le photographe londonien présente son travail dans une mise en page propre, basée sur une grille, sans aucun texte, en se concentrant sur ses photos de nourriture.
www.samfolan.com
Thème du format : Amazonie
David Charbit
Spécialisé dans les photos de nourriture et d'intérieurs, le photographe londonien David Charbit a travaillé pour des clients tels que Tesco et Waitrose.
Les photographies éditoriales de Charbit sont également parues dans des publications telles que Le magazine du Sunday Times et The Guardian. Le portfolio de photographie culinaire de Charbit est simple, propre et rustique, avec des galeries séparées pour la nourriture, les intérieurs et le travail sur le style de vie.
Nous aimons particulièrement sa collection de galeries "Food Stories", où Charbit présente ses essais photographiques qui capturent l'origine des plats à partir de leur environnement et des personnes qui les cultivent et les élèvent.
www.davidcharbit.com
Thème du format : Horizon gauche
Emma Zilber Sanda Paigamo
Emma Zilber est une photographe de produits alimentaires et de produits basée à Missoula, dans le Montana. Depuis son studio, elle capture des images lumineuses, aérées et épurées pour des marques à travers les États-Unis.
Zilber utilise le thème Peak pour présenter son talent de styliste et de photographe dans une galerie en grille de style maçonnerie, qui est rendue cohérente par le choix intentionnel de sa palette de couleurs. Nous adorons le minimalisme de la navigation à gauche de Peak pour le portfolio de Zilber.
www.emmazphotography.com
Thème du format : Pic
Hélène Dujardin
La photographe culinaire Hélène Dujardin travaille depuis près de vingt ans sur des dizaines de livres de cuisine ainsi qu'avec une pléthore de grandes marques. Originaire de Provence, Hélène Dujardin vit aujourd'hui à Charleston, en Caroline du Sud.
Son portfolio en ligne présente ses photographies culinaires dans un grand format qui remplit l'intégralité de l'écran, ce qui permet d'examiner facilement son travail.
www.helenedujardinphoto.com
Thème du format : Mica
Amelia Johnson
Amelia Johnson utilise un modèle de site web à défilement horizontal, Panorama, pour présenter ses superbes photographies de plats et de cocktails comme si vous faisiez défiler une pellicule. Basée à Austin, au Texas, Amelia Johnson a photographié pour des marques telles que Nutella, Baskin Robbins, Armani Hotels et Ritz Carlton.
www.ameliajohnson.com
Thème du format : Panorama
Björn Tesch
Le photographe suédois Björn Tesch est spécialisé dans la photographie culinaire, les livres de cuisine et les photos de pizzas constituant la majeure partie de son portfolio en ligne. Tesch garde son portfolio de photographies culinaires simple, avec un logo minimal et des polices de petite taille qui maintiennent l'attention sur ses images.
Thème du format : Horizon gauche
Mackenzie Anne Smith
Sur son site web consacré à la photographie culinaire, Mackenzie Anne Smith attire l'attention grâce à son URL en forme de jeu de mots et à une page d'accueil audacieuse présentant son travail.
Le travail présenté dans son portfolio de photographe culinaire est lumineux et vibrant. Mme Smith ajoute des légendes à ses images pour s'assurer que les spectateurs connaissent l'histoire de chaque prise de vue.
www.mackannecheese.com
Thème du format : Horizon gauche
Gabriel Cabrera
Travaillant sur le stylisme culinaire et l'élaboration de recettes en plus de la photographie culinaire, Gabriel Cabrera voit la nourriture d'une manière unique.
Son portfolio comprend des travaux personnels inspirés par l'alimentation, pleins de couleurs vives et de textures. Ce photographe basé à Vancouver compte parmi ses clients des marques telles qu'Air Canada, West Elm et Urban Outfitters.
À chaque défilement, vous obtenez une nouvelle image de bannière avec un texte en mouvement qui donne une impression de dynamisme et de fraîcheur.
www.gabrielcabrera.com
Thème du format : Horizon gauche
Dan Robb
Le photographe torontois Dan Robb a travaillé pour des clients tels que Food Network Canada et le Festival international du film de Toronto. Robb utilise une mise en page basée sur une grille pour présenter ses photos de nourriture colorées d'une manière qui attire instantanément l'attention.
Les photos sélectionnées dans le portfolio de Robb sur la photographie culinaire donnent l'impression d'être en été. Vous remarquerez des couleurs vibrantes et un sens de l'aération dans son style qui est rafraîchissant et vivant.
www.danrobbphoto.com
Thème du format : Pic
Radhika Penagonda
Radhika Penagonda, photographe culinaire et styliste basée à Bangalore, a travaillé pendant des années dans le secteur des logiciels financiers avant de découvrir sa passion pour la photographie culinaire. Les photographies de nourriture de Penagonda sont sombres, moroses et romantiques. Le défilement horizontal offre aux visiteurs une expérience hors du commun lorsqu'ils parcourent la galerie.
Penagonda tient aujourd'hui un blog, Just Homemade, qui met à l'honneur les recettes maison. Ses photographies de cuisine mettent l'accent sur les plats simples et la lumière naturelle.
www.radhikapenagonda.com
Thème du format : Panorama
Dans notre assiette
Cette équipe composée d'un directeur créatif, d'un styliste et d'un photographe travaille ensemble pour mettre les aliments en valeur.
Leur logo simple mais accrocheur donne une touche de marque à leur portefeuille, qui est juste assez bref pour donner envie aux visiteurs d'en savoir plus.
www.onourplate.com
Thème du format : Horizon
Fred + Elliott
Fred + Elliott a vu le jour lorsque le couple américain éponyme a combiné son amour commun de la cuisine et de la photographie.
Avec Fred comme photographe et Elliott comme styliste et chef, leur travail a attiré des clients tels que Coca-Cola, Red Bull, Hamilton Beach, Walmart et bien d'autres.
Leur vaste portefeuille de produits alimentaires présente une grande variété de prises de vue passées et de feuilles de déchirage dans une disposition en grille.
www.fredandelliottphoto.com
Thème du format : Amazonie
Créez votre site web de photographie culinaire
Nous sommes sûrs que ces magnifiques portfolios de photographie culinaire vous ont fait saliver, mais nous espérons qu'ils vous ont aussi inspiré pour la création de votre site web. Il y a tant de directions uniques que vous pouvez donner à votre photographie culinaire et tant d'histoires uniques à raconter.
Format est un générateur de site web conçu pour aider les créatifs à présenter leur meilleur travail et à attirer de nouveaux clients. Il existe plus de 70 modèles faciles à utiliser et personnalisables par glisser-déposer. C'est si facile que vous pouvez prendre un en-cas, créer et publier votre site web en une après-midi de travail.
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Photo de couverture via Barry & Kirn.
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