Wir hatten das Vergnügen im Gespräch mit der römischen Food-Fotografin Andrea DiLorenzo über seinen beruflichen Werdegang, wie sich Italiens schwierige Erfahrung mit COVID auf die Branche ausgewirkt hat und seine Ratschläge für Fotografen.
Andrea studierte Filmtheorie an der Universität und hatte nicht vor, Food-Fotograf zu werden, bis eine Online-Stellenausschreibung seine Aufmerksamkeit erregte.
Ich habe diesen Job im Internet gefunden, eine Stellenausschreibung von einer Agentur, und ich sagte mir: Ich bin Italiener. Ich mag Essen. Also sollte ich es ausprobieren.
Sein erster Job war ein Assistent bei einem Shooting in einem Spitzenrestaurant, und die Arbeit gefiel ihm auf Anhieb. Obwohl er sich eine Zeit lang mit anderen Arten der Fotografie beschäftigte, merkte er schnell, dass die Lebensmittel- und Getränkeindustrie gut zu ihm passte, und beschloss, seine Energie darauf zu konzentrieren.
Meine Food-Fotografie ist eine Location-Fotografie. Mein Job ist nicht wie der eines Werbefotografen.
Aufnahmen vor Ort haben viele Vorteile gegenüber Studioaufnahmen, vor allem, weil das Restaurantpersonal, das den Ort und das Produkt kennt, mithelfen kann.
DiLorenzo ist einer der wenigen Food- und Beverage-Fotografen in Rom, wo er in der Branche sehr gut vernetzt ist. Er hat auch international fotografiert, aber die COVID-Beschränkungen haben diese Aktivitäten gestoppt.
Ein Geschäftsmann zu sein, war für mich nicht wirklich natürlich. Jetzt, nach 10 Jahren, kann ich mich endlich als Geschäftsmann bezeichnen.
Viele Fotografen werden DiLorenzos Erfahrung nachempfinden können, dass er eher kreativ als geschäftlich orientiert ist. Zum Glück hatte er schon früh einen Mentor, der ihm half, den Wert seiner Arbeit zu erkennen, den Preis zu bestimmen und den Kunden die Bedeutung hochwertiger Fotografie zu vermitteln.
Ein sehr wichtiger Teil dieses Jobs sind die sozialen Kontakte, die du knüpfen kannst... Und wenn du ins Ausland gehst und die Möglichkeit hast, mit Menschen zu arbeiten, die dir fremd sind, öffnet das deinen Geist und hilft dir bei deiner Arbeit, nicht nur im Ausland, sondern auch in deiner Stadt.
Auch wenn das Reisen vorerst vom Tisch ist, sieht DiLorenzo Instagram als wichtiges Instrument, das es ihm ermöglicht, mit Menschen auf der ganzen Welt in Kontakt zu treten.
Seiner Meinung nach ist die Fähigkeit, ein großartiges Foto zu machen, nur 50% des Jobs. Beziehungen sind von entscheidender Bedeutung.
COVID hat das Gaststättengewerbe hier in Italien seit dem 22. März 2020 sehr hart getroffen. Es war eine sehr schwierige Situation. Ich habe mehr als die Hälfte meiner Jobs verloren.
DiLorenzo konzentrierte sich in dieser Zeit darauf, seine Beziehungen zu pflegen und sein Engagement für seine Kunden und Kollegen zu zeigen. Er hat sogar einige Arbeiten für sie zu sehr reduzierten Honoraren erledigt und sich darauf konzentriert, die Geschichten seiner Kunden in der Gastronomie zu erzählen, als sich der Fokus vom Essen selbst weg verlagerte.
Dennoch ist sein Ausblick auf die Zukunft nach der COVID positiv, sowohl für ihn selbst als auch für die Lebensmittelindustrie in Italien und für Fotografen überall.
Sein Rat an Fotografen ist, weiter zu fotografieren, Fehler zu machen, aus ihnen zu lernen und immer daran zu denken, dass deine Beziehungen ein unglaublich wichtiger Teil deines Jobs sind.
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