Hast du jemals davon geträumt, deine Tage inmitten von Gartenrosen und Flieder zu verbringen? Tag für Tag bunte, duftende Blüten zu sammeln und zu arrangieren, anstatt hinter einem Schreibtisch zu sitzen? Einen Blumenladen zu besitzen ist einer dieser romantischen Berufe, von denen viele Menschen träumen. Aber wie sieht er wirklich aus? Und wie fängt man eine Karriere als Blumendesigner/in an?
Meine Blumenbesessenheit begann schon früh, als Kind, genauer gesagt als Teenager. Ich glaube, ich wusste, dass Blumen meine Zukunft sind, als ich als Teenager die meisten Freitagabende in meinem Blumengarten verbrachte und Sträuße bastelte. Ich las jedes Buch, das ich in die Finger bekam, über Blumendesign, versuchte mich in der Herstellung von Hochzeitsblumen und füllte an der Uni meine Notizen im Fach Kunstgeschichte mit Geschäftsplänen für Blumenläden. Nachdem ich für andere Floristen gearbeitet hatte, eröffnete ich im Alter von 23 Jahren mein eigenes Geschäft. Seitdem hat sich mein Beruf weiterentwickelt, aber er dreht sich immer noch sehr stark um Blumen.
Lies weiter, um zu erfahren, wie du die Grundlagen des Blumendesigns erlernen kannst und was es braucht, um eine Karriere im Blumenbereich zu machen.
Lerne die Grundlagen
Beginne mit den Grundlagen, indem du dich für einen Blumenkurs anmeldest. Einige Kurse sind eher traditionell, andere eher akademisch und von örtlichen Universitäten anerkannt, und andere Kursangebote werden von Floristen angeboten, die ihre Läden für praktische Workshops öffnen. Es gibt sogar Online-Kurse (Ich unterrichte einen!). Bevor du dich auf Arbeitssuche begibst oder ein Unternehmen gründest, musst du die Grundlagen der Blumenerkennung, der Komposition, der Aufbereitung und der besten Praktiken der Branche lernen. Suche dir einen Kurs, der einen Stil lehrt, der dir gefällt, aber auch die Grundlagen der Technik und Komposition vermittelt. Wenn es dein Ziel ist, einen Blumenladen zu eröffnen und dein eigenes Geschäft zu führen, ist die Investition in einen Geschäftskurs ebenfalls von Vorteil.
Lies nach!
Schau in deiner örtlichen Bibliothek und in Buchläden nach Büchern über Blumenarrangements. Finde Floristen, die du bewunderst, studiere ihre Arbeit und lese ihre Bücher. Hier sind ein paar Empfehlungen, die dir den Einstieg erleichtern:
- Das Blumenrezeptbuch von Aleathea Harampolis
- Jane Packers Leitfaden für Blumenarrangements von Jane Packer
- Blumen-Workshop: Lektionen im Arrangieren von Blüten, Zweigen, Früchten und gesammelten Materialien von Ariella Chezar
- Blumen von A bis Z: Kaufen, schneiden, arrangieren von Cecilia Heffernan
Praxis
Gestalte nach deinen eigenen Vorstellungen, nur so zum Spaß, bevor du dich an die Zusammenarbeit wagst. Nimm dir vor, jede Woche ein Blumenarrangement zu gestalten, um die Arbeit mit Blumen zu üben. Mach dir keinen Stress, wie gut das Ergebnis ist, sondern kreiere einfach aus Freude daran und mache Blumendesign zu einem natürlichen Teil deines Lebens. Halte die Arbeiten, die dir am besten gefallen, mit der Kamera fest. Finde Blumen auf der Futtersuche, auf Bauernmärkten, in deinem eigenen Garten (oder im Garten eines Freundes!) oder in den örtlichen Blumenläden. Kaufe oder pflücke die Zutaten, die dich inspirieren, und fang an zu gestalten!
Arbeitserfahrung sammeln
Nichts führt dich mehr in die wirkliche Arbeit des Blumendesigns ein als eine Ausbildung oder eine praktische Erfahrung. Finde einen Floristen in deiner Nähe, dessen Arbeit du bewunderst und bei dem du eine Ausbildung machen kannst. Vielleicht ist es möglich, während eines Feiertags wie Weihnachten, während der Hochzeitssaison, am Muttertag oder am Valentinstag bei ihnen zu arbeiten.
Wie bei vielen kreative AufgabenWenn du in einem Blumenladen anfängst, wirst du nicht besonders kreativ sein, sondern vor allem assistieren. Zu den üblichen Aufgaben, mit denen du in einem Blumenladen anfängst, gehören das Fegen des Bodens, das Beladen eines Lastwagens für eine Veranstaltung, das Verpacken von Blumen, das Vorbereiten einer Hochzeit, das Abbauen von Blumeninstallationen, das Waschen von Eimern und das Aufbereiten von Blumen. Hab keine Angst vor harter Arbeit, beobachte, arbeite hart, und schon bald wirst du mit kreativeren Aufgaben betraut werden.
Obwohl es in der Regel hilfreich ist, eine floristische Grundausbildung zu haben und die grundlegenden floristischen Zutaten zu kennen, bevor man sich für eine Stelle bewirbt, gibt es auch viele Floristen, die lieber Designer/innen einstellen, die wenig oder gar keine floristische Ausbildung haben, um sie in ihrer eigenen Methode der Blumengestaltung zu schulen. Meine ersten Erfahrungen mit Blumendesign waren meist individuell. Ich habe mir das mit Hilfe von Büchern selbst beigebracht und habe sogar während der High School und der Universität freiwillig Hochzeiten für Freunde mit Blumen gestaltet.
Während meines Studiums habe ich am Valentinstag und an den Feiertagen als freie Mitarbeiterin bei Blumenhändlern gearbeitet. Und in meinem zweiten Studienjahr, obwohl ich ein Hauptfach Kunstgeschichtehabe ich ein Praktikum in einem Hotelgarten und Blumenladen gemacht. Dort lernte ich mehr über Gartenbau und wie es ist, in einem Hotel-Blumenladen zu arbeiten. Ich half bei Hotelarrangements, lernte, wie ein Blumenladen funktioniert, und sammelte Berufserfahrung bei Hochzeiten und Veranstaltungen.
Während meiner Studienzeit begann ich ein kleines Nebengeschäft mit Blumenarrangements für Büros. Das alles führte dazu, dass ich nach dem Studium einen Job als Blumeneinkäuferin und -designerin für ein aufregendes Einzelhandelsunternehmen annahm. Nach ein paar Jahren Berufserfahrung und einem Studienaufenthalt in London, wo ich an Blumenschulen wie Jane Packer lernte, eröffnete ich mit 23 Jahren meinen eigenen Laden.
Jeder Florist und jede Floristin hat eine andere Methode, und normalerweise mögen sie es, wenn ein neuer Schüler oder eine neue Schülerin diese Methode lehrt. Das gilt vor allem für Floristinnen und Floristen, die ein bisschen aus der Reihe tanzen und sich nicht an eine super traditionelle oder altmodische Methode halten. Ich hatte das Glück, für einige trendige Floristen zu arbeiten, die mir ihre eigenen Methoden beibrachten und den Stil schätzten, in dem ich bereits arrangierte. Für traditionellere Läden wäre ein Zertifikat von Vorteil. In einigen Bundesländern wird sogar ein Zertifikat eines anerkannten Kurses für Blumendesign verlangt. Erkundige dich nach den örtlichen Anforderungen.
Verstehe die Realitäten
Den ganzen Tag mit Blumen zu spielen, klingt wie ein Traum! Aber wie jeder andere Beruf hat auch dieser Vor- und Nachteile. Es ist wirklich wichtig, Erfahrungen mit der Realität des Blumendesigns zu sammeln, um entscheiden zu können, ob dies der richtige Beruf für dich ist. Als Florist/in musst du sehr früh aufstehen (z.B. um 4 oder 5 Uhr morgens) und schwere körperliche Arbeit verrichten (schwere Wassereimer schleppen, Stiele reinigen).
Kläre deine Ziele
Nachdem du einige Kurse besucht und Berufserfahrung gesammelt hast, wirst du ein bisschen mehr davon verstehen, wie es ist, in einem Blumenladen zu arbeiten, für Hochzeitenund Sträuße machen. An diesem Punkt kannst du anfangen zu klären, welche Ziele du mit deiner Karriere als Blumendesigner/in verfolgst. Hier sind einige der Berufe, die du in Betracht ziehen könntest.
- Freiberuflicher Florist (arbeitet auf Abruf für andere Floristen)
- Blumenladenbesitzerin
- Blumendesignerin, spezialisiert auf Hochzeiten und Veranstaltungen, arbeitet in einem Atelier oder zu Hause
- Blumenbauer
- Ausbilder für Blumendesign
- Requisitenstyling mit floralem Schwerpunkt
- Hochzeits- und Eventdesignerin/Stylistin
- Event Produktion
- Floraler Künstler, der mit Kunstinstallationen oder kommerzieller Kunst mit Blumen als Thema arbeitet (Ashley Woodson Bailey ist ein gutes Beispiel)
An diesem Punkt kannst du anfangen, dich zu spezialisieren oder auf deine spezifischen Ziele hinzuarbeiten! Lies weiter, lerne und besuche neue Kurse. Es ist eine gute Idee, bei verschiedenen Floristen in die Lehre zu gehen, um zu sehen, wie verschiedene Designer die Arbeit und die geschäftlichen Aspekte des Blumendesigns angehen, bevor du dich selbstständig machst.
Besuche deinen örtlichen Blumengroßmarkt
Informiere dich über die Voraussetzungen, um deinen örtlichen Blumengroßmarkt zu besuchen oder dort einzukaufen. Einige Märkte haben bestimmte Öffnungszeiten für den Handel und andere für die Öffentlichkeit. Andere Märkte sind für die Öffentlichkeit geschlossen und stehen nur denjenigen zur Verfügung, die bestimmte Voraussetzungen erfüllen und bestimmte Papiere eingereicht haben.
Der Markt, den ich viele Jahre lang in Portland, Oregon, besucht habe, ist zum Beispiel für die Öffentlichkeit geschlossen. Du brauchst einen ganzen Stapel Papierkram und einen Mindesteinkauf, bis du dort einkaufen darfst. Der Markt hat eine unglaubliche Abteilung mit lokalen Erzeugern und mehreren Großhändlern, die importieren. In San Francisco hat der Blumenmarkt öffentliche und gewerbliche Öffnungszeiten. Hier in Lissabon, wo ich jetzt arbeite, haben wir einen bestimmten Züchter, der sowohl an die Öffentlichkeit als auch an den Handel zu den gleichen Zeiten und in der Regel zu den gleichen Preisen verkauft.
Finde heraus, wo sich dein örtlicher Blumenmarkt befindet und wie du dort einkaufen kannst! Die meisten Blumen werden in großen Mengen verkauft. Einige Märkte bieten Blumen aus lokalem Anbau an, während andere Märkte Lieferungen aus der ganzen Welt verkaufen.
Ein Blumenportfolio aufbauen
Beginne sofort mit dem Aufbau deines Portfolios. Allein das Fotografieren deiner Arbeit wird dir helfen, deinen Stil zu verstehen und zu erkennen, wie du dich verbessern kannst. Wenn du anfängst, alleine, mit anderen Floristen und für Kunden zu arrangieren, halte deine Arbeit fest (oder arbeite mit einem Fotografen zusammen, um sie festzuhalten) und sammle die Bilder auf einer Website, auf Instagram und in einem gedruckten Portfolioalbum. Zeig niemals Arbeiten, auf die du nicht stolz bist! Wenn du deine Arbeit nicht magst, teile sie nicht.
Erstellen einer starkes Portfolio dreht sich alles um die Bearbeitung. Zeige die Arbeiten, die die Kunden widerspiegeln, von denen du eingestellt werden möchtest. Wenn du das Fotografieren nicht lernen willst, suche dir einen Fotografen in deiner Nähe, mit dem du zusammenarbeiten kannst. Manchmal kann es schwierig sein, Veranstaltungen, die du entworfen hast, mit der Kamera festzuhalten, weil der Zeitplan so eng ist. Wenn du mit einem Fotografen zusammenarbeitest, der nur die Blumen ablichtet, kannst du sicherstellen, dass deine harte Arbeit dokumentiert wird und in dein Portfolio aufgenommen werden kann.
Finde deinen eigenen Stil
Wenn du dich selbstständig machen willst, ist es wichtig, dass du deinen eigenen Blumenstil entwickelst. Am Anfang ist es gut, von Floristen zu lernen, aber irgendwann wirst du deinen eigenen Stil entwickeln wollen. Schau dir an, welche Kunst und welches Design dich in anderen Medien anspricht, und finde heraus, wie du das in Blumen umsetzen kannst. Vielleicht hebt sich dein Stil durch die Vasen ab, die du verwendest, oder durch die Blumen, die du in deinen Arrangements hervorhebst. Was auch immer es ist, Beständigkeit wird der Schlüssel sein für Deine Marke und dein Stil wachsen.
Als ich anfing (das war vor Pinterest!), sammelte ich Abreißblätter aus Zeitschriften, sammelte Bücher und erstellte eine Lieblingsliste von Designern wie Martha Stewart, Jane Packer und Christian Tortu. Alle diese Designer haben mich sehr inspiriert, aber die eigentliche Inspiration zum Spielen kam aus meinem eigenen Garten. Es ist fantastisch, wenn man Designer hat, zu denen man aufschaut, aber auch wenn man sich umschaut. Wie kannst du dein eigenes Leben in deine Entwürfe einfließen lassen, so dass deine Arbeit ein echtes Spiegelbild von dir ist und keine Kopie eines anderen Designers? Ich denke, ein Gefühl für den Ort kann als Ausgangspunkt für die Entwicklung deines eigenen Stils dienen.
Im letzten Jahr hat sich mein Stil weiterentwickelt, da ich aufs Land gezogen bin und ein Teil meines Weges über einen Viehpfad führt. So habe ich angefangen, viel auf Nahrungssuche zu gehen, und das ist jetzt ein Markenzeichen meiner neueren Arbeit. Ich entwerfe sehr instinktiv. Ich tendiere zu unstrukturierten, verspielten Designs, die sich selbst nicht zu ernst nehmen. Zu dieser Art von Design fühle ich mich auch in anderen Medien hingezogen. Sieh dir an, welche Art von Kunst, Inneneinrichtung oder Grafik dich neben Blumendesigns anzieht. All das kann dich für deine eigene Arbeit mit Blumen inspirieren und dir helfen, eine einzigartige Marke zu schaffen.
Eine Website erstellen
Es war noch nie so einfach Erstelle deine eigene Website. Sammle die Fotos, die deine Arbeit zeigen, auf die du besonders stolz bist, und erstelle eine Online-Portfolio-Website die die Arbeit widerspiegelt, die du machen willst. Willst du Hochzeiten entwerfen? Erstelle eine Seite auf deiner Website mit den Hochzeiten, die du entworfen hast! Mach es deinen Kunden leicht, dich zu kontaktieren und erstelle Optionen, die deine Arbeit widerspiegeln. Aktualisiere sie jedes Jahr mit deinen neuen Arbeiten. Wenn du im Bereich Hochzeiten und Events arbeitest, solltest du auch echte Events zeigen, die du gestaltet hast, nicht nur Fotoshootings. Ich habe Format für mein Portfolio verwendet und ich finde es toll, dass ich die Website selbst aktualisieren kann, um sie frisch zu halten und jede Saison meine neuesten Arbeiten zu zeigen.
Verstehe deinen lokalen Markt
Da sich heutzutage alle so sehr auf das Internet konzentrieren, kann es leicht passieren, dass man seinen lokalen Markt übersieht. Das ist ein Fehler. Vielleicht kannst du dir vor Ort eine Nische schaffen. Was fehlt in deiner Stadt oder deinem Ort in Sachen Blumendesign? Welche neue floristische Dienstleistung kannst du anbieten? Vielleicht sind lokal angebaute Blumen nicht leicht erhältlich und du interessierst dich für Blumenzucht, oder der Hochzeitsmarkt in deiner Stadt ist eher traditionell und du kannst etwas Moderneres anbieten! Schau dir an, was bei den Floristen vor Ort passiert, und finde heraus, wo du hineinpasst.
Teile deine Arbeit
Egal, ob du langsam ein Portfolio aufbaust oder für einen Floristen vor Ort arbeitest, um die Branche kennenzulernen, fang sofort an, deine Arbeit und deine Leidenschaft für Blumen zu teilen. Es ist leicht zu erfassen und mit Instagram teilen Heutzutage ist es ein guter Ort, um mit deinem Portfolio zu beginnen und dich zu einer Website hochzuarbeiten. Während du dir eine Nische suchst und deine Ziele definierst, kannst du deine Arbeit mit anderen teilen, die sich dafür interessieren könnten. Es ist wichtig, dass du einen Ort hast, an dem die Leute deine Arbeit sehen können, und dass du dich nicht scheust, sie mit anderen zu teilen, sei es, indem du sie in den sozialen Medien postest oder deine gedruckte Mappe zu lokalen Veranstaltungen mitbringst.
Alle Bilder mit freundlicher Genehmigung des Autors. Das Titelbild und das sechste Bild von oben wurden von Sanda Paigamo fotografiert. Chelsea Fuss ist Blumengestalterin und lebt von Lissabon, Portugal, nach Portland, Oregon. Ihre Arbeiten wurden veröffentlicht in Apartment Therapy, Design Sponge, und Haus und Garten UK, und anderen Publikationen. Du findest sie auf ihrer Website.
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